Cách Nấu Món Ốc Om Chuối Đậu

Ốc chuối đậu là món nạp năng lượng dân gian, không còn xa lạ, được rất nhiều tình nhân mê thích, quan trọng đặc biệt vào tiết trời se lạnh lẽo. Vậy bạn đang chúng ta sẽ biết 3 giải pháp biến tấu món ốc chuối đậu khôn cùng ngon, làm bếp từng nào cũng không còn chưa? Bài viết sau đây đang truyền tai chúng ta bí mật giải pháp đun nấu ốc chuối đậu vừa ngon và đa dạng chủng loại nhé!

1. Ốc om chuối đậu vừa thơm vừa ngon đúng vị

Ốc om chuối đậu là món ăn uống dân giã, dễ ăn và mang đậm mùi vị món Việt. 

1.1. Các nguyên liệu sẵn sàng làm cho ốc om chuối đậu

Món ốc om chuối đậu nấu bếp dành riêng cho khẩu phần ăn 4 fan, tùy theo số người trong gia đình nhưng mà bạn nên mua vật liệu hợp lý nhé!

Ốc nhồi: 1 kilogam (hoặc bạn có thể chọn ốc mkhông nhiều, ốc dạ tuỳ theo snghỉ ngơi thích)Thịt tía chỉ: 250gĐậu phụ: 2 bìa toChuối xanh: 5 quảDấm bỗng: 200mlTía sơn, lá lốt, hành hoa, hành thô, ớt tươiGia vị: bột nghệ, dầu ăn uống, hạt nêm, muối bột trắng

1.2. Các bước làm ốc om chuối đậu

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

Hành thô bóc tách vỏ thái lát mỏng mảnh. Rửa sạch tía tô, lá lốt, hành hoa, để ráo nước rồi thái rối. Đậu phú thái miếng vừa, rán rubi, vớt ra để ráo mỡ chảy xệ.Chuối xanh sau khoản thời gian tước đoạt vỏ, thì ngâm vào nước pha chút ít muối bột cùng dấm nhằm ra hết vật liệu nhựa, thái thành từng miếng con chì vừa ăn. quý khách hàng có thể rán qua chuối trước lúc om nhằm chuối không bị nát.Rửa ốc cho sạch ngoài bùn đất, tiếp nối vứt ốc vào nước gạo ngâm khoảng 2 tiếng đồng hồ đồng hồ thời trang mang đến ốc nhả bùn nhớt, rửa lại thật sạch rồi bỏ vô nồi luộc chín cho tới.Vớt ốc ra, khêu mang giết mổ ốc. Bóp giết thịt ốc cùng với chút muối hạt phân tử nhằm không bẩn mùi hôi rồi cọ lại với nước thật sạch, nhằm ráo nước.Thịt ba rọi rửa sạch mát, xắt miếng vừa nạp năng lượng, ướp cùng với bột súp, hạt nêm, với bột nghệ đến ngnóng.

Bạn đang xem: Cách Nấu Món Ốc Om Chuối Đậu

Bước 2: Xào giết thịt ốc

Ướp làm thịt ốc vẫn để ráo nước với cùng 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cà phê bột nghệ để khoảng 15 phút đến ngnóng hết gia vị. Bắc chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn uống. Đợi dầu ăn sôi đến hành củ vào phi thơm. Sau Lúc hành đưa sang trọng màu sắc vàng thì mang lại ốc vào xào cho chín.

Cách 3: Chế đổi thay ốc om chuối đậu

Đảo đầy đủ giết mổ ba rọi trên chảo cho tới khi xém cạnh.Sau Khi cạnh thịt ba chỉ đã xỉm đá quý, cho tiếp tục quả chuối còn xanh vẫn rán qua vào xào cùng. Cho 1 thìa cafe gia vị hạt nêm bỏ thịt ba rọi với chuối được mặn mà.Cho nước và dấm đột vào nồi thế nào cho đầy đủ cùng với lượng mà lại bạn cần sử dụng, om cho tới Lúc chuối và làm thịt thật chín. Nêm nếm gia vị mang lại phù hợp với hương vị của chúng ta rồi mang đến đậu và ốc vào nồi, hâm nóng khoảng chừng 3 phút ít là xong.

Tùy theo khẩu vị mọi người những bạn có thể mang lại tía đánh, lá lốt, hành hoa thái vào hoặc ko. Lá vệt, tía tô chỉ việc để chín tái là ăn uống được

2. Cách thức làm ốc xào chuối đậu chua cay

2.1. Nguyên liệu sẵn sàng món ốc xào chuối đậu

Ốc nhồi: 1kgChuối xanh: 5 tráiỚt tươi: 5 tráiĐậu phụ: 2 bìaTỏi, hành thô, lá vệt, tía tốtMẻ: Nửa chén bát conGia vị: muối bột, hạt nêm, mì thiết yếu, tiêu, ớt xay bột, dầu nạp năng lượng, bột nghệ

2.2. Các bước làm ốc xào chuối đậu

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

Rửa ốc không bẩn, tiếp nối vứt ốc vào nước gạo dìm khoảng tầm 2 tiếng đồng hồ cho ốc nhả bùn nhớt, cọ lại thật sạch sẽ rồi bỏ vào nồi luộc chín cho tới.Vớt ốc ra, khêu rước giết mổ ốc. Bóp thịt ốc cùng với chút ít muối hạt để sạch mùi hăng rồi rửa lại với nước sạch sẽ, nhằm ráo nước.Ướp thịt ốc đã để ráo nước với cùng một thìa cà phê gia vị hạt nêm, 1 thìa cà phê bột nghệ nhằm khoảng tầm 15 phút mang đến ngấm hết hương liệu gia vị. Chuối xanh sau thời điểm tước đoạt vỏ ngâm vào nước pha chút ít muối và dnóng để ra hết nhựa, thái thành từng miếng bé chì vừa nạp năng lượng. Quý Khách hoàn toàn có thể rán qua chuối nhằm chuối không xẩy ra nát.Đậu phú cắt từng miếng vừa ăn uống rồi rán đá quý, sau đó vớt ra nhằm ráo mỡLá dấu, tía đánh, hành lá cọ không bẩn, tiếp đến thái rốiHành thô thái mỏng

Bước 2: Chế biến đổi ốc xào chuối đậu

Sau Khi phi thơm hành khô, các bạn bỏ thịt theo lớp ốc vào xào tiếp nối cho tiếp quả chuối xanh xào mang đến chín cho tới. Nêm mì thiết yếu, nước mắm, hạt nêm, mẻ cho đến lúc bao gồm vị chua dịu vừa nạp năng lượng thì thêm chút ít nước vào chảoĐun tiếp nối lúc nước khá cạn thì bỏ thêm đậu, tía sơn, hành hoa với lá vệt vào, hòn đảo phần đa. Nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa khéo ănĐun thêm khoảng 3 phút là rất có thể ăn uống được. Nên ăn ngay trong lúc còn rét.

Xem thêm: Lịch Thi Đấu Chung Kết Thế Giới 2019, : Bxh & Kết Quả Cktg

3. Canh ốc chuối đậu dễ dàng và đơn giản cơ mà không biến thành tanh

*

Các nguyên liệu sẵn sàng có tác dụng canh ốc chuối đậu

Ốc vặn: 1,5kilogam (hoặc ốc lồi, ốc mít tuỳ theo sở thích của bạn)Đậu phụ: 3 bìaThịt cha chỉ: 150gChuối xanh: 5 quảCà chua: 2 quảMẻ: nửa bát conLá lốt, tía tô, hành lá, ớt, tỏiGia vị: dnóng trắng, nước mắm, gia vị bột canh, hạt nêm, bột nghệ

Cách chế biến canh ốc chuối đậu

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

Rửa ốc cho sạch đẹp giảm bùn đất, kế tiếp quăng quật ốc vào nước gạo ngâm khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ đồng hồ cho ốc nhả bùn nhớt, cọ lại thật sạch rồi bỏ vô nồi luộc cho chín cho tới.Vớt ốc ra, khêu rước giết mổ ốc. Bóp thịt ốc với chút ít muối bột phân tử nhằm sạch mát mùi hăng rồi rửa lại cùng với nước thật sạch sẽ, để ráo nước.Ướp giết thịt ốc vẫn nhằm ráo nước với 1 thìa cafe gia vị hạt nêm, 1 thìa coffe bột nghệ nhằm khoảng chừng trăng tròn phút mang lại ngấm hết các gia vị. Chuối xanh sau thời điểm tước vỏ, thì dìm vào nước trộn lẫn chút muối bột và dnóng nhằm ra không còn nhựa, và không trở nên rạm. Thái miếng nhỏ chì vừa ăn. Thịt ba chỉ cọ sạch, xắt miếng dày 0,5 cm, ướp với gia vị bột canh, hạt nêm, cùng bột nghệ mang đến ngấm. Đậu rửa sạch với nước rét, cắt miếng vừa, chiên qua rồi vớt ra để ráo mởCà chua cọ sạch, xẻ múi cau. Ớt cọ sạch sẽ, thái nhỏTía tô, lá vết, hành lá nhặt với rửa sạch, cắt chỉ.Tỏ bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Chế thay đổi canh chuối đậu

Cho 1 thia cafe dầu ăn sâu vào nồi. lúc dầu ăn uống sôi thì mang đến tỏi vào phi thơm. Cho chuối vào hòn đảo gần như cùng 1 thìa nước mắm nam ngư cùng 2 thìa gia vị hạt nêm (chúng ta bao gồm thêm nêm hương liệu gia vị đậm 1 chút ít nhằm chuối thnóng vị)Lúc chuối săn uống thì cho thịt ba chỉ, cà chua, ớt vào đảo hầu hết. Sau kia, đến bột nghệ vào nồi, hòn đảo số đông nhằm những nguyên vật liệu gồm màu đẹp nhất. Đun thêm khoảng 10 phút thì chúng ta mang lại ốc, mẻ, nước toàn diện xâm xấp, đun tới Khi chuối chín mềmĐể ý nếu thấy khô hết nước thì cho thêm nước vào. khi nước sôi bạn đến đậu rán, lá vệt, tía tô, hành lá. Đun thêm khoảng 5 phút là xong

Cách chế biến các món ốc chuối đậu nhanh lẹ, một thể lợi

*

Tuy là món nạp năng lượng rất gần gũi với rất nhiều gia đình nhưng mà các món liên quan đến ốc chuối đậu hay mất nhiều thời gian chuẩn bị với sản xuất. Với hào kiệt Scan & Go của tiện ích crewcutandnewt.com, chúng ta trọn vẹn hoàn toàn có thể bao gồm ngay lập tức món ốc om chuối đậu hết sức mau lẹ để mua các vật liệu quan trọng làm việc bên trên để làm bếp tại nhà. khi mua những nguyên vật liệu trên VinMart, bạn sẽ trọn vẹn yên ổn tâm về chất lượng. Giá cả các thành phầm cũng được niêm yết cụ thể, các bạn cũng không đề nghị “nhức đầu” mang cả nữa:

Đậu prúc tươi buôn bản mơ: 10.800 đồng/ vỏ hộp 400gChuối xanh: 9.750 đồng/ 500gThịt bố rọi quế: 44.070 đồng/ 300gTía tô: 5.250 đồng/ 100gTỏi củ Hải Dương: 34.600 đồng/ 300gỚt hiểm: 9.550 đồng/ 100gDầu nạp năng lượng thượng hạng Neptune Gold: 46.300 đồng/ chai 1LHoặc mua sẵn các nguyên vật liệu ốc om chuối đậu VinMart Cook 500g: 51.900 đồng

Để mua ngay món ốc om chuối đậu xuất xắc các nguyên liệu, thực phđộ ẩm không giống mà lại ko bắt buộc mang lại ăn uống thì bạn chỉ việc cài tiện ích crewcutandnewt.com về Smartphone cùng áp dụng tính năng Scan & Go để sở hữ sắm:

Cách 1: Msinh sống kĩ năng Scan & Go trên màn hình hiển thị thiết yếu ứng dụng crewcutandnewt.com với quét mã QR sản phẩm bạn có nhu cầu download bên trên cuốn “Cđộ ẩm nang sắm sửa thông minh” sau đó bỏ vô giỏ hàng của chính bản thân mình. Bước 2: Hoàn vớ buôn bán cùng thanh khô tân oán deals. Với những deals trên 300.000 đồng vào phạm vi bán kính 10km sẽ được miễn phí tổn tải chúng ta nhé.

Xem thêm: Download Phần Mềm Học Tiếng Trung Miễn Phí Không Thể Thiếu, Download Phần Mềm Học Tiếng Trung

Bây giờ, bạn chỉ còn chờ sản phẩm từ 2 – 5 tiếng là các nguyên liệu làm món ốc om chuối đậu sẽ được giao tận cho tới nhà của bạn nhưng mà không nhất thiết phải mất công sẵn sàng hay mất thời gian đi bán buôn nữa rồi. 

Quý khách hàng đã nhận thấy 01 voucher trị giá bán 50.000 đồng mang đến đối chọi bậc nhất tiên cùng 01 voucher trị giá chỉ 50.000 đồng cho giao dịch Scan&Go tiếp theo sau qua ví nếu là quý khách hàng sử dụng Scan & Go lần trước tiên.Bạn đã nhận thấy 01 voucher trị giá chỉ 50.000 đồng ví như đã tạo nên giao dịch thanh toán Scan & Go trước đó.

Qua nội dung bài viết này, crewcutandnewt.com ước ao rằng sẽ hỗ trợ được mang lại các bạn bí kíp là 3 món ốc chuối đậu khôn cùng nhiều mẫu mã. Hãy mua tức thì tiện ích crewcutandnewt.com cùng sử dụng nhân tài Scan & Go nhằm hồ hết bữa tiệc hối hả, tiện nghi dẫu vậy vẫn ngon miệng nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực