Cách Nấu Món Thịt Bò Kho

Thế như thế nào new là bò kho chuẩn vị?

Bò kho Khi được nấu ăn xong đề nghị vừa mượt cho từng thớ giết, vừa dai dai của gân. Ăn vào đầu lưỡi còn nếm được sự đậm đà của những gia vị hòa quyện cùng nhau trong món bò kho. Hôm ni Bò Kho Cô Mai đang chỉ dẫn chúng ta biện pháp nấu món bò kho ngon mềm chuẩn chỉnh vị .

Bò kho có xuất xứ từ bỏ dâu?

Đã từ lâu, bò kho trở thành một món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. cũng có thể nói trườn kho hơi thông dụng trong mâm cơm của tất cả các gia đình Việt. Bò kho có thể ăn uống vào cơ hội buổi sáng, trưa, chiều hay cả tối đều rất ngon mồm.

Không những vậy, bò kho còn trở thành một món ăn mà các khách du lịch ghé thăm Việt Nam phải nếm thử một lần trong đời. Bởi như mọi người cũng biết, bò kho là món ăn giàu chất đạm với các nguyên liệu rất phổ phát triển thành. Chính vì thế trườn kho đang trở thành món nạp năng lượng nhận được khá nhiều sự ưu ái của những người nội trợ Việt Nam ta.

*
Chọn phần giết bò chũm pha một chút gân đang tạo nên món bò kho vừa dai vừa mềm chuẩn vị 500gcàrốt:chọnnhữngcủtươi,màucamsángSả,gừng,hànhkhôvàtỏiỚttươi, hoahồi2Góibộtgiavịbòkho,bộtnăng,rượuGiavị:Muối,dầunạp năng lượng,mặt đường,hạttiêu,bộtngọt,hạtnêm,dầuđiềuBánhmìRauhúngquế,ngògai

Sau bước chuẩn bị nguyên liệu sẽ là cách chế biến món nạp năng lượng. Chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện tại nhé! Nấu rồi mới thấy nó đơn giản lắm nhé! 

Hướng dẫn cách đun nấu bò kho chuẩn chỉnh vị

Bước1: SơchếcácnguyênliệuĐầu tiên phải khử mùi hôi và làm sạch thịt bò: Pha một chút rượu cùng với phần gừng được đập dập. Thêm vào chút muối rồi bóp đều thịt trườn. Sau đó rửa không bẩn với nước. Tiếp theo cho thịt đã được khử hương thơm chần sơ qua nước rét để khử nốt mùi hôi của giết thịt. Chần trong 3 – 5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Rồi thái miếng vuông vừa ăn uống. Rau củ quả gọt vỏ, nhặt không bẩn. Cà rốt cắt khúc vừa ăn với đường kính 5mm hoặc có thể tỉa hoa cho đẹp. Hành thô, gừng, tỏi đập dập rồi băm nhỏ tuổi. Hoa hồi rang thơm để cả hoa. Không nên giã nhỏ vì như thế Lúc ăn đang khiến thịt bò bị đắng. Cần chú ý lửa vừa kẻo dễ cháy khét chế tác mùi không mấy hấp dẫn cho món ăn uống. Bước2:ƯớpthịtthậtmặnThịt bò sau khi thái miếng cho vào đánh. Rồi nêm vừa đủ 2 thìa cà phê muối bột, 2 thìa đường, 2 thìa bột gia vị bò kho, hạt tiêu. Thêm chút dầu điều trộn phần đông để ướp. Sau đó đến ½ tỏi, gừng và hành băm vào rồi trộn phần lớn.


Bạn đang xem: Cách Nấu Món Thịt Bò Kho


Xem thêm: 7 Cách Giảm Cân Bằng Bột Đậu Đen, 【Chia Sẻ 6+】Cách Uống Bột Đậu Giảm Cân


Xem thêm: Phần Mềm Photoshop Chỉnh Sửa Khuôn Mặt, Pixl: Chỉnh Sửa Ảnh Khuôn Mặt


Nếu khẩu vị gia đình bạn xuất xắc nạp năng lượng cay thì nếm thêm ớt và sa tế một lượng vừa đủ. Để khoảng 25 phút cho thịt ngấm đều gia vị. Bước3:NấuthịtCho nồi lên nhà bếp, chờ nồi nóng rồi cho dầu ăn vào, sau đó cho sả, ½ tỏi, gừng và hành băm còn lại vào phi. Đến khi gia vị có màu tiến thưởng đẹp cùng thơm. Lưu ý là chỉ nên sử dụng dầu ăn để phi gia vị. Không nên dùng dầu điều vày khi gặp gỡ nhiệt độ cao, dầu điều đang cháy khét gây biến hóa học. Tiếp theo, trút thịt bò đã ướp gia vị vào xào. Đảo đều đến khi thịt săn lại. Cho thêm chút dầu điều để cho làm thịt bò lên màu cam đỏ thật hấp dẫn. Bước 4: Bò được hầm mềm tỏng nước dùng đậm đà 

Sau đó thêm 300 – 350ml nước lọc vào nồi. Mức nước chỉ xấp mặt giết thịt. Rồi cho hoa hồi vào nấu sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút rồi vớt hoa hồi ra.

Cho 4 thìa bột năng vào bát con rồi cho nước lọc vào khuấy phần nhiều. Sau đó đến khoan thai vào nồi thịt để nước dùng sền sệt. Nêm nếm gia vị làm sao để cho vừa ăn

Cho cà rốt vào đun nhỏ lửa trong vòng đôi mươi phút là cà rốt chín mềm vừa ăn uống nhưng mà không phải chín rục. 

Đánh Ngân sách chi tiêu phẩm:

Và thế là, món bò kho đã xong rồi. Nếm thử sẽ thấy thịt mềm ăn uống giòn ngọt. Nước kho sền sệt đậm màu vô cùng hấp dẫn. Mùi thơm của gừng, tỏi, tạo nên một hương vị hấp dẫn không thể lẫn với các món ăn không giống.

Bò kho ăn cùng với gì thì ngon?

Bánh mì

Đương nhiên, bò kho thì nên nên ăn kèm với bánh mì thì mới đúng điệu. Một ổ bánh mì giòn rụm sẽ khơi dậy thêm sự ngon lành của món bò kho. Xé miếng nhỏ bánh mì rồi chấm với nước sốt sền sệt đậm đà. Gắp thêm một miếng thịt trườn, rau húng quế và chút ít nđụn sợi sẽ đánh thức nhiều vị giác thơm ngọt bùi béo mà lại không ngấy.


Chuyên mục: Ẩm thực