Măng Khô Hầm Giò Heo

Giò heo hầm măng khô là món ăn cực kỳ được hâm mộ từ bỏ ttốt nhỏ đến fan già. Miếng giết mổ móng giò Khủng mượt quấn cùng măng giòn giòn, chút ít nấm mừi hương tạo mùi vị gợi cảm vô cùng.

Bạn đang xem: Măng Khô Hầm Giò Heo


Các nguyên liệu cần có thổi nấu giò heo hầm măng khô

+ Giò heo: 1 chiếc trung bình 500-600gChân giò heo các bạn nên lựa chọn chân sau, xương nhỏ nhiều làm thịt hơn. Tọng lượng khoảng 500-600g là vừa, đấy là chân phần lớn con lợn non ăn uống đang mềm rộng. Cầm lên tay, chân giò cứng cáp ko bèo nhèo là được. Chân giò gồm độ lũ hồi Khi chạm nhẹ vào, móng còn nguim không trở nên long là chân giò new.

*

+ Măng khô: 100gMăng khô là thực phđộ ẩm thân thuộc, chế biến những những món ngón nhất là phần nhiều ngày trsinh sống giá buốt. Hiện nay, trên Thị Phần lộ diện những một số loại măng được tẩm ướp lưu hoàng nhằm kháng bị mốc. Vì cố, lựa chọn măng khô bình an là vấn đề quan trọng. Măng ngon sẽ có color quà nphân tử, hơi trơn. Măng bám mùi thơm đặc thù, sờ vào không có xúc cảm độ ẩm tay. Ngược lại, măng tẩm chất hóa học sẽ màu bóng bảy hoặc vượt xỉ color, măng bám mùi hắc. Hãy lựa chọn gần như miếng măng búp tất cả màu rất nhiều nhau, đốt nđính đang mượt với ít xơ.

Xem thêm: Thường Xuyên Đau Đầu Thường Xuyên Là Triệu Chứng Của Bệnh Gì ?

*

+ Hành khô: 1 củ+ Nnóng hương: 10 tai+ Hành lá, rau mùi+ Gia vị: mắm, muối bột, bột nêm,…

Cách thức làm giò heo hầm măng khô

Sau lúc sẽ lựa chọn hoàn thành nguyên vật liệu rồi thì chúng ta bắt tay tiến hành món nạp năng lượng thôi làm sao. Cách nấu ăn giò heo hầm măng khô cực dễ dàng và đơn giản, ko buộc phải cầu kì trong bào chế. quý khách hàng chỉ hơi tốn thời gian hầm đến móng giò cùng măng mượt nhừ.

Xem thêm: Tổng Hợp Các Cách Hack Pass Facebook Đơn Giản Nhất, Hack Facebook Người Khác Bằng Điện Thoại

Bước 1: Sơ chế nguyên ổn liệu– Chân giò cài về rất cần phải làm sạch mát phần móng nền. Quý khách hàng rất có thể mang hơ bên trên lửa rồi dùng dao đào thải móng dễ ợt rộng (Hoặc có thể nhờ người chào bán có tác dụng hộ). Chân giò chặt thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn, đi rửa cùng rất nước muối loãng cho sạch. Cho chân giò vào chần để đào thải hết hóa học không sạch và mùi hăng. Đem ra cọ sạch.

*

– Măng rửa sạch sẽ đến không còn bụi bẩn rồi đem ngâm trong chậu nước gạo khoảng chừng 2-3h mang đến không còn color. Thái măng thành miếng bé dại rồi mang luộc trăng tròn phút đến măng mượt. Trong quy trình luộc cho thêm chút ít muối hạt White, nhớ mngơi nghỉ vung để vứt bỏ không còn độc vào măng.– Nấm hương ngâm 15 phút cho mềm đi, cọ sạch mát.– Hành thô băm nhỏ

Cách 2: Nấu măng thô hầm giò heo– CHo chân giò vào nồi, đổ ngập nước. Ninc chân giò khoảng tầm 40 phút cho mềm– Phi thơm hành, cho măng vào xào. Nêm thêm chút ít gia vị– Cho măng vào ninh thuộc chân giò, thêm nnóng mùi hương vào. Ninh thêm 20 phút ít nữa, chân giò cùng măng mượt nhừ là được

Bước 3: Hoàn thành món ănCho canh ra chén, thêm hành nđụn lên trên với thưởng trọn thức

*

vì thế, các bạn đang ngừng món giò heo hầm măng khô thơm ngon đậm chất rồi. Quý Khách rất có thể ăn lẫn bún tốt cơm trắng trắng đều rất ngon. Chúc chúng ta thành công nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực